Junquera, referente en agricultura ecológica regenerativa
14·07·2019 |
En La Junquera, en Caravaca de la Cruz, se encuentra situada la Academia de Agricultura Regenerativa y el Campamento de Restauración de Ecosistemas.
En este lugar, cercano a la pedanía de El Moralejo, se recibe a voluntarios y estudiantes europeos que trabajan en la finca para conocer de primera mano los diferentes tipos de cultivos ecológicos y la manera científica de desarrollarlos. Se centran en el análisis de distintos aspectos, como el pastoreo, las cubiertas vegetales, las mezclas de cultivo y el compostaje o compost.
